深中通道提高过年小食输港效率
图：中山市一家食品厂员工正包装过年小食。深食输
【大公报讯】记者卢静怡广州报道：随着春节来临，中通香港市场上的道提蛋卷、曲奇、高过港效神马未来笑口枣、深食输年糕、中通角仔、道提猪耳饼等传统年货已经新鲜上架。高过港效春节前夕，深食输东莞市荣心食品有限公司的中通工厂车间里，生产线正快速流转着，道提大象传媒官网源源不断地为港人提供“年味”小食。高过港效
荣心食品公司负责人陈文健接受大公报采访时表示，深食输该公司的中通蛋卷和曲奇销量比去年增长了一倍。“过年时，道提香港人喜欢吃蛋卷等传统食品，也喜欢吃开心果等干货产品，我们就创新了开心果口味的产品，迎合了市场需求，今年的新品非常受欢迎。”他说，工厂在节前还开启了双班轮岗模式，以确保按时完成订单。
在中山市港口镇的中山市怡丰食品厂内，一箱箱角仔和年糕等传统美食正被打包装箱。“今年，我们的年货出口总量达50吨，比去年略有增长。”怡丰食品负责人苏女士表示，随着大湾区交通越来越便利，传统贺年食品从食品车间到港澳超市的时间越来越短。
“我们的年糕主要原料是糯米粉、红糖、乾坚果等，保质期非常短，效率至关重要。随着深中通道的开通，公路运输效率大幅提高。”苏女士表示，加上当地海关在通关便利上也给予了我们很大的帮助和支持，现在我们生产的年糕完成冷却、真空包装后，当天即可通关放行输往港澳。
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